nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp; 銷售保健食品
一、租房合同
二、平面圖（標(biāo)明設(shè)施、設(shè)備）
三、法人或負(fù)責(zé)人身份證復(fù)印件
四、工商核名通知書(shū)或營(yíng)業(yè)執(zhí)照
五、衛(wèi)生管理制度
六、從業(yè)人員分健康證
七、法律法規(guī)要求的其它資料
辦理衛(wèi)生許可證所需資料(食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)衛(wèi)生許可證)
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nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp; 食品生產(chǎn)
一、衛(wèi)生許可證申請(qǐng)表；
二、食品生產(chǎn)加工場(chǎng)所平面布局圖，標(biāo)注主要設(shè)施設(shè)備；
三、衛(wèi)生管理制度；
四、核名通知書(shū)或營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件；
五、法定代表人或負(fù)責(zé)人身份證復(fù)印件；
六、生產(chǎn)工藝流程、產(chǎn)品配方表（一個(gè)品種一張配方表，標(biāo)明原料名稱（商品名和化學(xué)名）并按各物質(zhì)含量由高到低的順序排列，同時(shí)注明限用物質(zhì)含量）；
七、現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)；凡新、改、擴(kuò)建的食品生產(chǎn)企業(yè)須提供預(yù)防衛(wèi)生審查意見(jiàn)書(shū)和竣工驗(yàn)收意見(jiàn)書(shū)；
八、法律、法規(guī)要求的其它資料；
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nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp; 食品經(jīng)營(yíng)（食品銷售、餐飲業(yè)）
一、衛(wèi)生許可證申請(qǐng)表；
二、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所平面圖布局圖，標(biāo)明主要設(shè)施設(shè)備；
三、衛(wèi)生管理制度；
四、核名通知書(shū)或營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件；
五、法定代表人或負(fù)責(zé)人身份證復(fù)印件；
六、現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)；凡新、改、擴(kuò)建的食品生產(chǎn)企業(yè)須提供預(yù)防衛(wèi)生審查意見(jiàn)書(shū)和竣工驗(yàn)收意見(jiàn)書(shū)；
七、法律、法規(guī)要求的其它資料；
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nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp; 公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證所需資料
一、《衛(wèi)生許可證申請(qǐng)書(shū)》一式兩份；
二、衛(wèi)生設(shè)施的配置（數(shù)量、位置示意圖）及運(yùn)轉(zhuǎn)情況；
三、營(yíng)業(yè)場(chǎng)所帶標(biāo)準(zhǔn)尺寸的平面示意圖；
四、從業(yè)人員名單及預(yù)防性健康體檢和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證明；
五、衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)（或組織）及專（兼）職衛(wèi)生管理人員配置情況；
六、衛(wèi)生管理制度（崗位衛(wèi)生責(zé)任制、公共用品、用具清洗、消毒、保潔制度、從業(yè)人員健康體檢和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度等）；
七、工商核名通知書(shū)或營(yíng)業(yè)執(zhí)照
八、現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)；凡新、改、擴(kuò)建的食品生產(chǎn)企業(yè)須提供預(yù)防衛(wèi)生審查意見(jiàn)書(shū)和竣工驗(yàn)收意見(jiàn)書(shū)；
九、法律、法規(guī)要求的其它資料；
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nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp; nbsp;衛(wèi)生制度（僅限保健食品）
為保證食品衛(wèi)生，保障人民身體健康，根據(jù)《食品衛(wèi)生法》有關(guān)規(guī)定，特制定如下衛(wèi)生制度：
1、保持店堂內(nèi)外整潔，做到食品歸店經(jīng)營(yíng)。
2、衛(wèi)生許可證要掛于顯目處，從業(yè)人員持有效合格的健康證，經(jīng)培訓(xùn)后上崗。
3、食品分別類存放，食品與非食品分開(kāi)存放，不出售有毒有害食品。
4、不出售ldquo;四無(wú)rdquo;食品和未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的食品。
5、保證食品外觀清潔,如發(fā)現(xiàn)食品超過(guò)保質(zhì)期、破損、受潮、生霉、生銹等現(xiàn)象要及時(shí)處理。
6、銷售直接入口食品要有專柜加罩，使用售貨工具。
7、及時(shí)清除垃圾箱內(nèi)廢棄物，搞好防塵、防蠅、防鼠工作。
8、需要分裝食品時(shí)，要使用清潔干凈，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的包裝材料，禁止使用廢報(bào)紙刊物及其它物品包裝食品。
9、從業(yè)人員要穿戴清潔工作衣帽上崗，做到ldquo;四勤rdquo;養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。
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